β环状糊精-常用生化试剂-试剂-生物在线
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β环状糊精

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产品名称: β环状糊精

英文名称: β-cyclodextrin

产品编号: ZQ003

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产品产地: 陕西西安高陵

品牌商标: 智淇生物

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倍他环状糊精|辅料|


1.可以将食品中的异味分子吸纳形成包接物,从而掩盖或驱除食品中的不良异味,尤其是有异味的保健食品;

2.可以将食品中的不稳定成分吸纳形成包接物,使 其稳定的释放,尤其是香精香料等;

3.可以作为去味剂,增稠剂和乳化剂应用于乳制品中;

4.可以显著提高食品的货价期。